序号

项目名称

项目类别

项目性质

起止时间

主持人

1

湖南省水稻产业技术体系建设产后处理岗位

省农委一般项目

省部级

2019 - 06 - 18

至2022 - 06 -

18

林亲录

2

低桔霉素红曲米产品研发与示范

省重点研发计划项目

省部级

2019 - 08 - 17

至2022 - 08 -

17

刘俊

3

食品安全监管大数据体系构建

国家重点研发计划

国家级

2019 - 02 - 27

至2022 - 02 -

27

吴伟

4

大肠杆菌电子传递链抑制靶点原位挖掘与机制研究

国家自然科学基金

国家级

2019 - 08 - 15

至2022 - 08 -

15

任佳丽

5

主要农产品质量安全关键检测技术与风险评估研究与示范

重大应用基础研 究、成果转化及产业

省部级

2019 - 01 - 27

至2022 - 01 -

27

任佳丽

6

多肽- 金属框架生物纳米复合物在农药残留快速检测方法中的研究

省自科青年基金项目

省部级

2019 - 01 - 01

至2022 - 01 -

01

李旺

7

红汁乳菇特质性成分挖掘、评估及利用

湖南省林业一般科研项目

省部级

2019 - 06 - 20

至2022 - 06 -

20

任佳丽

8

基于化学信息学方法的甜味剂虚拟筛选平台的构建与应用

省自科青年基金项目

省部级

2019 - 01 - 31

至2022 - 01 -

31

董界

9

油茶粕全资源化利用技术的研究

湖南省林业一般科研项目

省部级

2019 - 01 - 03

至2022 - 01 -

03

周波

10

基于核酸适配体的复合金纳米材料在多组分食源性毒素检测中的应用研究

省自科青年基金项目

省部级

2019 - 01 - 01

至2022 - 01 -

01

文茜

11

酵母醛代谢

酶对胃肠道中脂质氧化产物RCCs 的清除活性及机制研究

湖南省自然科学基金项目

省部级

2019 - 01 - 01

至2021 - 12 -

31

付湘晋

12

红曲菌Mona c ol i nK代谢途径解析与应用研究

省自科面上项目

省部级

2019 - 01 - 31

至2022 - 01 -

31

郭亭

13

大豆BBI 基纳米载体输送疏水性生物活性物质的

机理研究

省自科面上项目

省部级

2019 - 01 - 31

至2022 - 01 -

31

刘春

14

蕈状芽孢杆菌挥发性物质抑制黄曲霉生长及毒素合成的机理研究

省自科面上项目

省部级

2019 - 01 - 01

至2022 - 01 -

01

王青云

15

不同烘干方式对姬松茸、银耳产品二氧化硫含量的影响评估

国家科技重大专项

国家级

2019 - 05 - 24

至2022 - 05 -

24

任佳丽

16

纳米洋蓟膳食纤维提取及功能性研究

省市联合基金项目

省部级

2019 - 01 - 31

至2022 - 01 -

31

黄亮

17

基于改性米渣蛋白的O/W型乳浊液稳定性调控与构效关系研究

省自科青年基金项目

省部级

2019 - 01 - 31

至2022 - 01 -

31

龙肇

18

二十八烷醇降脂功能评估及其分子机制研究

省自科青年基金项目

省部级

2019 - 01 - 31

至2022 - 01 -

31

白婕