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特医食品加工湖南省重点实验室
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实验室领导

实验室主任:周文化 博士,级教授,博士生导师,  

湖南省学科带头人,副院长。主持国家省市等项目17项;获省市科技奖8项。发表论文145篇, SCI收录1篇;EI收录12篇;授权国家发明专利12项。荣获全国科技特派员等荣誉。代表性科研成果:基于平衡理念的植物饮品系列产品制造关键技术与产业化获得2016年湖南省科技成果二等奖。2019年湖南省教学成果二等奖,2019年湖南省技术发明二等奖。 

电话:0731-85658687 

邮箱:zhowenhua@126.com 

 

 

实验室副主任: 罗非君 博士,教授,博士生导师,2012年4月从剑桥大学引进到中南林业科技大学工作,现主要从事的研究领域:营养与健康,主要评估食品营养成分在抗炎、降脂、抗癌作用效果及其对信号传导通路与关键靶基因的调控,为功能性食品的开发提供科学的理论基础。曾先后在国家重点实验室与部级重点实验室、法国国家科学研究中心 (CNRS二年,博士后)、英国剑桥大学(近八年,Research Associate)从事了二十多年的分子生物学研究,主要研究领域包括疾病发生的信号转导通路与关键的靶基因、天然提取物抗癌的分子机理、蛋白质、多肽的结构与功能研究等。共发表论文71篇,SCI论文35篇,第一作者论文27篇,包括国际著名期刊:Oncogene、PNAS、J Pathol、Shock、Exp Cell Res、Int J Exp Pathol等。在剑桥大学,参与了3项课题(Wellcome Trust 和 Cancer Research UK)的申请与研究。在国内,作为课题负责人获国家自然科学基金面上项目2项,国家重大课题子课题1项,作为研究骨干参与国家自然科学基金7项及多项国家重大研究课题包括“863”、“973”、“八五攻关到十五攻关”等。曾获北美华人生物科学学会青年学者奖,国内省部级奖4项,同时为多种国际重要学术期刊如Mol Carcinog、J Tumor Biol、Int J Exp Patho、Int J Cancer、Oncol Rep等特邀评审。

联系方式:luofeijun@hotmail.com     

 

 

实验室副主任:张琳 博士,副教授,硕士生导师,美国加州州立大学洛杉矶分校高级访问学者。主持国家自然科学基金1项目,其他省级市级科研基金4项目,参与国家自然科学基金4项目,获省自然科学奖1项,发表科技论文24篇,其中SCI论文21篇,第一作者或通讯作者论文11篇,授权国家发明专利2项。 

邮箱:zhanglin840514@126.com